“Los centenarios muros alojan hoy un espacio puesto al servicio creativo y cultural, buscando el encuentro como una propuesta cultural a la sociedad de Tigre”. Así se presenta el nuevo restaurant Encuentro en el corazón de la Biblioteca Popular Domingo F. Sarmiento (Av. Libertador 440, Tigre), un lugar que invita a la buena gastronomía y a la expresión cultural en un ambiente ameno y acogedor. Destacada programación cultural para febrero y marzo.

Luego de invertir en importantes reformas que incluyeron ampliación, remodelación y decoración, Encuentro abrió sus puertas en un espacio renovado y con interesantes propuestas que apuntan a la calidad y a la cocina fusión vinculada al Delta así como a la posibilidad de disfrutar de distintas manifestaciones artísticas como la música, la pintura, la literatura y la filosofía, en un local con una decoración cálida y característica de nuestra región.

“Encuentro intenta ser un espacio creativo, un lugar de convergencia para todos los habitantes de Tigre, los de siempre y los que atraídos por la belleza y pujanza de la ciudad hemos decidido habitarla. Es una idea filosófica llevada a la práctica, tras un trabajo concienzudo y riguroso”, así lo define Andrés Cavalieri, dueño y creador de Encuentro.

Respetando y revalorizando la estética del lugar original, Encuentro rescata aquello que hacía tan especial a la Casita de la Biblioteca: su alma y en este renacimiento mantiene sus raíces en la cultura local y se abre a ideas innovadoras.

¿Por qué el nombre Encuentro? “Buscamos crear un espacio festivo, en el que sean posible encuentros placenteros, intentando establecer relaciones hospitalarias entre tigrenses para construir un lugar común en donde encontrara ‘la palabra el lugar de encuentros y reconocimientos de las conciencias y de sí mismos’ (Paulo Freire)”.

Justamente el restaurant no se dirige especialmente al turismo que arriba cada fin de semana, sino mayormente a los pobladores locales de Tigre, San Fernando y alrededores convocando a parejas, familias y grupo de amigos a disfrutar de una buena comida y de un grato momento, con precios accesibles.

Con toques de comida de autor, el menú se irá adaptando de acuerdo a la temporada. Las pastas y las carnes tendrán un lugar destacado y se incorporarán productos típicos del Delta y del litoral como el pacú, el zurubí y dulces de aguaí, lima, mamón, mango y maracuyá.

Está abierto de lunes a viernes de 8.30 a 24 hs., y se pueden hacer reservas al 4749-8127.